اطباق صينية Chinese dishes 中国菜

You can also prepare these with canned lotus nut filling which can be found in most Asian specialty stores.
Deep Fried Sweet Wontons        Jar Wonton

8 ounces pitted dates

1/4 cup chopped walnuts, cashews or almonds

Rind of 1 large lemon, finely grated

1 tablespoon orange juice, or as needed

1 (8-ounce) package wonton wrappers

Vegetable oil for deep frying

Powdered sugar for dusting

1. Chop dates finely and combine with the chopped nuts, lemon rind and orange juice, mixing well. Add a little more orange juice if mixture is too dry to hold together.
2. Form the date mixture into small 1-inch cylinders (about the width of you little finger). Place it diagonally onto a square of wonton pastry. Pick up corner of pastry and place it over the filling, tucking point under. Roll up the wonton into a tube so that the filling is completely enclosed, then twist the ends of the pastry tube, putting a finger in the end to keep the shape like a Christmas firecracker. Continue this procedure until all are made.
3. Heat oil in a wok or deep fryer until very hot (about 375°F or 190°C). When hot, fry a few wontons at a time until golden brown, about 2 minutes. Transfer with a slotted spoon to a layer of paper towels to absorb excess oil.
4. When cool, sprinkle with powdered sugar.

Makes about 30.

يمكنك أيضا إعداد هذه المعلبة مع ملء الجوز اللوتس التي يمكن العثور عليها في معظم المتاجر المتخصصة الآسيوية.

Wontons العميق فرايد الحلو (جرة فطيرة باللحم)

حرض 8 أونصات التواريخ
1 / 4 كوب الجوز المفروم والكاجو أو اللوز
قشرة الليمون من 1 كبيرة ، المبشور ناعما.
1 ملعقة طعام من عصير البرتقال ، أو حسب الحاجة
1 (8 أونصة) فطيرة باللحم حزمة مغلفة
زيت نباتي للقلي
مسحوق السكر عن الغبار

    1. ختم التواريخ بدقة ويتحد مع الجوز المفروم والليمون وعصير البرتقال قشرة، والخلط جيدا. إضافة عصير البرتقال اكثر قليلا اذا الخليط الجاف جدا للاحتفاظ معا.
    2. شكل هذا الخليط في تاريخ 1 بوصة اسطوانات صغيرة (حوالى عرض لك الاصبع الصغير). وضعه قطريا على مربع من المعجنات فطيرة باللحم. التقط زاوية من المعجنات ووضعه فوق نقطة، وملء تحت الدس. نشمر عن فطيرة باللحم في أنبوب بحيث يتم ملء المغلقة تماما، ثم تطور نهايات الأنبوب المعجنات ، ووضع الإصبع في النهاية للحفاظ على شكل مثل الالعاب النارية في عيد الميلاد. يستمر هذا الإجراء حتى يتم إجراء كافة.
    3. يحمى الزيت في مقلاة عميقة أو مقلاة حتى حار جدا (حوالي 375 درجة فهرنهايت او 190 درجة مئوية). عندما الساخنة ، والزريعة a wontons قليلة في كل مرة حتى لونها بنيا ذهبيا، حوالي 2 دقيقة. نقل مع ملعقة فترة زمنية محددة لطبقة من مناشف ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
    4. عندما تبرد، مع رش مسحوق السكر.

يجعل حوالى 30.

您还可以设置用罐装莲花螺母，可在大多数亚洲专营店发现填充。
炸（馄饨罐）甜馄饨
8盎司进站日期1 / 4杯切碎的核桃，腰果或杏仁大柠檬皮1，精细磨碎的。1汤匙橙汁，或根据需要1（8盎司）包馄饨皮植物油煎炸糖粉灰尘

    1。印章日期准确，并结合切碎的核桃和柠檬汁，橙果皮，搅拌好。添加多一点橙汁如果混合物太干抱在了一起。
    2。这种形式在1英寸（约显示你的小手指）小缸历史的混合物。对角线上放置糕点饼与肉类平方米。拿起一个糕点和多点的地方角落，并在填写每天进食。卷起在管的肉饼，以填补全封闭，那么管面食两端的演变，并把你的手指，最后保留了盛大的圣诞烟花等形式。继续此过程，直到全部完成。
    3。热油煎锅或深，直到非常热（约375华氏度或190 ° C）煎锅。当热，炒馄饨几个在金黄色的时间，直到约2分钟。传输带开槽勺子的纸巾层吸收多余的油。
    4。当冷却，撒上糖粉。
使约30。