كريم كراميل
المقادير
5 بيضات
4 أكواب لبن
2/1 كوب سكر
1 ملعقة فانيليا
طريقه التحضير
1-يوضع اللبن فى اناء على النار حتى يصبح دافئ ثم يحلى بملعقتين من السكر.
2-ثم يضاف البيض مع الفانيليا ويخلط بمضرب كهربائى.
3-يوضع المتبقى من السكر فى اناء على الناء ويقلب حتى يصبح بنى اللون.
4-تحضر قوالب الفرن ،ثم توضع ملعقة من السكر كل قالب.
5-توضع ماء فى صنية وتترك حتى الغليان ثم توضع قوالب الكريم كرامل وتترك لمدة 10 دقائق حتى تتماسك قليلا.
6-ثم توضع الصنية فى الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.
7-يقلب الكريم كرامل فى طبق التقديم.
