اطباق مصرية Egyptian dishes

المقروط الاصلي باللتمر و العسل

Almkarot the original dates and honey

المقادير:-
 
500 غ من السميد
250غ من الزبدةالمذابة
4 ملاعق كبيرة من السكر الناعم
400 غ من التمر المنزوع النوىوالمبخر
2 ملاعق كبيرة من ماء الزهر
شوية ملح
1 ملعقة صغيرة منالقرفة
زيت للقلي
100 g de mielerغ من العسل


الطريقة

فياناء ضعي السميد ،السكر،الملح، والزبدة واخلطي جيدا حتى تنسجم جميع المكوناتجيدا
اضيفي القليل من الماء الدافئ لتحصلي على عجينة متماسكة
واتركي الخليطليرتاح .     

في اناء اخر ضعي التمر والقرفة وماء الزهر واخلطيهم مع بعض
شكليهم على هيئة حبل صغير
اعملي من عجينة السميد حبال عريضة شقيها منالوسط بواسطة سكين وضعي وسطها عجينة التمر
واغلقي من جديد عليهم ،اضغطي مكانالشق وقطيعهم على شكل معينات
اقليهم في الزيت واغمسيهم بالعسل وبالهناوالشفا          

Ingredients: -

 
500 g of semolina
250 g melted butter
4 tablespoons caster sugar
400 g of dates skim evaporator cores
2 tablespoons of orange blossom water
A little salt
1 teaspoon cinnamon
Oil for frying
100 g de mieler g of honey


Way

Place the pot in the semolina, sugar, salt, and butter and mix well until all ingredients are well in line
Add the little warm water to get the dough cohesive
And leave the mixture to rest.

Put in another container, dates and cinnamon and orange blossom water and mix them 
form it in the form of a small rope
Doctrinaire of semolina dough ropes cut it wide from the middle of a knife and put the middle of a paste of dates
And lock them again, Click the part and place of their flock in the form of aids
  boil in the oil and honey and Faint Bahina wa lchwe