الثلاثاء، 28 يونيو، 2011

اطباق استرالية Australian dishes





An Australian treat, sponge cake rectangle-shaped bars are coated on all sides with a chocolate icing and then coated with sweetened shredded (desiccated) coconut.
Lamingtons

1 cup butter
1 cup granulated sugar
4 large eggs (beaten)
2 cups self raising flour*

Icing:
2 cups powdered sugar
2 tablespoons baking cocoa
1 tablespoon boiling water
1 teaspoon vanilla extract
1 1/2 cups sweetened shredded (desiccated) or flaked coconut

1. Preheat oven to 350°F (175°C). Grease a 13 x 9 x 2-inch pan and set aside.
2. Cream butter and sugar, gradually add the eggs and mix well. Add 1/3 cup of flour at a time, stirring gently and thoroughly after each addition.
3. Place batter in pan and bake for 1 to 1 1/4 hours, decreasing the temperature to 325°F (160°C) after 30 minutes. Place on a rack to cool.
4. For Icing: Sift powdered sugar into a bowl, add boiling water and vanilla to baking cocoa and stir into powdered sugar, beat well.
5. Cut cooled cake into 24 rectangular-shaped bars and ice on all sides. This is best done using a pair of tongs and dipping the cake into the icing mixture, then roll the iced cake in the coconut, coating well. Allow to dry on a rack.

*Or you may substitute with 2 cups all purpose flour, 2 teaspoons baking powder and 1 teaspoon salt.

Makes 24 bars.


 كعكة إسفنجية مستطيل الشكل أشرطة من جميع الاطراف مع الشوكولاته المغلفة ثم المحلاة مع جوز الهند (المجفف) 
Lamingtons

1 كوب زبدة



1 كوب حبيبات السكر 4 بيضات كبيرة (ضرب) 2 كوب طحين رفع الذاتي *
الجليد :


المحلاة 1 1 / 2 كوب جوز الهند المبشور (المجفف) أو بشكل رقائق


* أو قد بديلا مع 2 كوب طحين جميع الغرض ، 2 ملعقة شاي مسحوق الخميرة و 1 ملعقة صغيرة ملح.

  2 كوب سكر بودرة 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخبز 1 ملعقة طعام من الماء المغلي 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا انتزاع 1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). الشحوم في 13 × 9 × 2 بوصة عموم وتوضع جانبا. 2. كريم الزبدة والسكر، إضافة تدريجيا البيض وتخلط جيدا. إضافة 1 / 3 كوب من الطحين في كل مرة ، والتحريك بلطف جيدا بعد كل إضافة. 3. مكان الخليط في المقلاة ويخبز لمدة 1 1 1 / 4 ساعات، وخفض درجة الحرارة الى 325 درجة فهرنهايت (160 درجة مئوية) بعد 30 دقيقة. مكان على الرف لتبرد. 4. لبودرة : ينخل السكر البودرة في وعاء، يضاف الماء المغلي والفانيليا لالكاكاو الخبز والسكر البودرة في اثارة، فاز أيضا. 5. قطع الكعكة تبرد في أشرطة مستطيلة الشكل 24 و الثلج على جميع الاطراف. من الأفضل القيام بذلك باستخدام زوج من الملاقط وغمس الكعكة في خليط الجليد، ثم لفة الكعكة المثلج في الطلاء، وجوز الهند جيدا. السماح ليجف على الرف.

0 التعليقات:

إرسال تعليق

 
 

Blogger templates

التسميات

american dishes (5) art (1) Asian (4) Banana Cream Pie (1) cake (1) Chelsea (3) Chicken (2) Chocolate Chip Banana Muffins (1) crazy (2) Desserts (3) dishes Saudi Arabia (3) eggs (1) English Premier League (2) FC Barcelona (1) fifa (6) football (6) funy foods (2) glasses (1) Gulf dishes (1) Health (4) International cuisine (5) iona (1) Jordanian cuisine (2) Kids Food (4) la liga (2) liga (5) live sport (13) matches (12) meat (1) Málaga (1) photos (3) Real Madrid (3) Real Madrid CF (3) recipes (1) Salad (1) South African cuisine (3) streame (5) sttream (5) Vitamin (1) Éire Ireland اطباق ايرلندية (1) أطباق عالمية (15) اطباق استرالية Australian dishes (1) اطباق استرالية Australian dishes (1) اطباق المانية Deutsch Gerichte (6) اطباق اماراتية (5) اطباق اندونيسية Indonesia dishes Indonesia piring (1) اطباق ايطالية piatti italiani (2) اطباق خليجية (10) اطباق دنيماركية-اطباق عالمية - Dishes Dnmarkiyh (3) اطباق سعودية (2) اطباق صينية Chinese dishes 中国菜 (2) اطباق صينية 中国菜 (1) اطباق صينية -اكلات صينية - Chinese dishese - 中国菜 (1) اطباق عالمية (4) اطباق عالمية International cuisine (5) اطباق عمانية (1) اطباق فرنسية plats français (2) اطباق كويتية (1) اطباق مصرية (7) اطباق مكسيكية (1) اطباق هندية (2) اطباق يونانية Greek dishes (1) اكلات اردنية (2) اكلات خليجية (3) اكلات صحية (1) اكلات صور (1) اكلات كويتية (3) الطعام (1) تصميم (1) حاويات (1) ذوق (1) صحي (2) صور (5) طعام اطفال (1) فاكهة (1) فن (1) مطبخ (1) معجنات (2)

المشاركات الشائعة